我們在生活中肯定購買過東北熟食，那大家平時都是去哪里買呢？東北熟食是我們東北人最常吃的美食，小編家里隔三差五就會買幾份東北熟食爸爸就會喝點酒。東北熟食也是下酒神器，但是東北熟食也分質量好壞的，我們應該怎樣挑選東北熟食呢？下面讓東北熟食廠家告訴大家怎樣挑選東北熟食：
1、購買地點選擇正規作坊：工作人員、衛生條件等。
2、查看衛生安全許可證等證件。這個也只是作為一個條件參考，一般情況下，只要你留心稍微看一下，都會在比較顯眼的作坊的墻壁上都會掛著的，營業執照，衛生檢查許可證等。
3、看生產日期：清晰沒有更換的痕跡。
4、 看顏色，太鮮艷太誘人往往色素添加劑更多。
5、看肉的彈性與新鮮度。我們買熟食一般都是以肉食為主，我們要看肉的新鮮度與彈性，主要是針對有的是采用過期的原料肉做的，做好之后光看是看不出來的。
上面就是東北熟食廠家分享給大家的應該如何分享東北熟食的方法，因為一些東北熟食經過加工是看不出原來的肉到底新不新鮮的所以在買的時候一定要商家拿出來給你聞一聞的，而且熟食買回家之后盡量不要過夜保證食物不會變壞。
