在現在的食材市場中,我們總會看見熟食的身影,隨著制作工藝的不斷改善,熟食不管是味道還是色澤種類都逐漸豐富了起來,非常受大家的歡迎,而且也因為其方便的特點,為大家帶來了很多便利。但是我們在購買熟食食用的時候,可能不會一次性食用完,那么剩下的部分我們要如何進行儲存才會盡可能延長保質時間呢,一起來了解一下吧。
可以優先選擇冷藏保存,這也是比較簡單直接的方式,適宜的溫度在-2℃至4℃之間。需要注意的是冷凍熟食應該存放在不同的區域,成品和半成品也應該分開放置,這也是避免堆積在一起造成交叉感染。
可以用保鮮袋或者保鮮盒裝放熟食,放入冰箱之前可以在保鮮袋上扎幾個小孔,如果是在沒有冷藏條件的場合中,可以準備一盆涼水,將食物裝袋,敞開口放在水盆中。
以上是熟食的相關內容,希望對大家有所幫助。