現在在我們生活中很多人都選擇香腸批發，它不僅在平時食用起來更加的方便快捷，其價錢也能比單獨的購買便宜一點。但是我們都知道的是，香腸批發就意味著數量是比較多的，所以后期的保存是非常重要的，那你知道香腸的保存和注意事項都有哪些嗎？
首先我們在購買大量的香腸后可以將其放在陰涼干燥處進行風干處理，但是要注意的是一定不能放在陽光直射的地方，防止溫度過高造成的香腸表面發生變質的情況，并且若是干燥的環境溫度升高的話我們一定要將其放在冰箱中保存。
其次我們在選擇好香腸批發后可以直接放在冰箱內保存，我們要知道的是，冷藏和冷凍所能儲藏的時間是不一樣的，我們可以根據結具體的食用速度進行選擇。
然后還有很多人不知道的是，香腸還能結合白酒進行貯藏，當我們把香腸風干之后再表面涂抹上一層白酒之后放在缸內儲藏，這種不僅可以保證很長的保存時間，食用起來也不會影響它正常的口感。
但是在長期的保存中有一些問題也是必須要注意的，我們是不能用水清洗香腸的，及時表面臟的話我們只可以用紙進行擦拭，若是表面濕潤的話是會嚴重造成它的腐壞的，也一定要保證風干環境的干燥。
