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香腸批發:運輸中的香腸如何儲存

時間:2019-10-16 00:00:00來源:http://www.theburnabykid.com/news584506.html


       本溪雙花熟食多年來一直堅持做高質量的香腸和熟食,我們雙花經過多年的發展,已經擁有了多條生產線和生產車間,可以為全國各地的用戶提供香腸批發熟食批發等業務。我們的香腸生產的時候采用的鮮肉都有特殊的專業的供應商,從源頭進行質量的控制,保證生產出來的香腸安全且健康。 香腸批發時一般是需要進行大批量的購貨的,而如此一來香腸的保存會成為一個比較大的問題,特別是進行長途運輸的時候,保鮮工作非常重要。運輸時,可以現在儲存香腸的容器底部鋪設5~8厘米剛燒成且已冷卻的草木灰,將香腸整齊排列在草木灰上,其上再覆蓋草木灰,厚度應超過香腸上表面2~3厘米。每鋪一層草木灰,放置一層香腸,容器壁與香腸之間應留2~3厘米的間隙,用草木灰填充。上層香腸應覆蓋5~8厘米草木灰,加蓋置于陰涼干燥處貯存。用該方法香腸可貯存半年以上。

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