一想到肉，我們首先想到的就是里脊，口感好，有嚼勁，肉質鮮嫩，是很多的家庭都經常食用的一種食材。根據大家不同的需求，沈陽五香里脊的做法也是不同的，可以用煎，炸，煮等方式，每一種做法的口感都是不同的。煎沈陽五香里脊也是其中的一種做法，步驟也比較簡單。
小里脊肉條一個，姜切絲備用。里脊肉切稍微厚一點的片，小里脊肉非常嫩。加入姜絲，味極鮮醬油，料酒，鹽，白糖。再加入五香粉，打入一個蛋清，抓勻放置20分鐘腌漬入味。準備一個碗，倒入適量面粉，把腌好的五香里脊肉放入面粉里兩面均勻的沾滿面粉。鍋里倒油加熱。放入沾滿面粉的里脊肉，一面煎好翻另一面煎。煎到兩面金黃色就可以出鍋。小里脊肉非常嫩，易熟，所以不要大火煎時間太長。
因為大家對于食物的口味要求不同，所以在煎沈陽五香里脊的時候，可以根據自己的口味適當的加入一些調料，豐富里脊的味道。上述就為大家簡單的介紹了沈陽五香里脊的做法，不止有這一種哦，可以上網查詢或是咨詢我們，爭取做出符合自己口味的沈陽五香里脊。
