相信有好多愛吃熟食的朋友，熟食不僅方便快捷，而且價格實惠。但是很多愛吃熟食的朋友對于“吃不了的熟食該不該冷凍"的問題都存在爭議。今天有請東北熟食廠家——本溪市雙花熟食品有限公司，該公司作為東北熟食廠家以專業的角度為大家解答這個問題。
一、東北熟食廠家提醒您，熟食品進入冰箱前需涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，其帶入的熱氣會引起水蒸氣凝聚，能促使霉菌生長，導致整個冰箱內食品霉變。 (提醒：未洗生雞蛋別放在冰箱·面包不宜在冰箱內保存) 。
二、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。
三、食物解凍后不宜再進冰箱，反復冷凍會使食品組織和營養成分流失。
四、冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍食品。
以上就是東北熟食廠家為大家講解的剩余的熟食如何處理的幾個注意事項。東北熟食廠家提醒你，熟食不宜在冰箱里存放太久，一到兩天左右就要把它處理掉。而且在放進冰箱時注意密封，否則容易加快變質速度。
