現在我們為了滿足于快節奏的生活方式，我們會在一些時候選擇熟食，那么大家知道現在市面上有很多的沈陽熟食廠家，我們在進行選擇購買的時候，比較看重的就是沈陽熟食廠家的產品口感以及產品的衛生情況，那么小編今天主要是想給大家分享一下沈陽熟食廠家的制作配方是什么？
1、干辣椒去籽剪成節，生姜拍破，大蔥切段，草果拍破去籽；將八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草一起放入盆中，用清水浸泡10小時，撈出瀝干水分；鮮湯摻入鹵鍋中上火燒沸待用。
2、炒鍋上小火注入混合油1000克燒至三成熱，將浸泡好的香料和小茴香、山奈、草豆蔻一起入鍋中小火浸炸約30分鐘， 出香味時起鍋倒入燒沸的鹵鍋中。
3、凈鍋上火，入剩余的混合油燒至五成熱,入姜塊、蔥段爆香，下干辣椒節和花椒，用小火炸至油色紅亮且有香辣味時起鍋倒入 鹵鍋中。
4、在鹵鍋中入精鹽、老抽、糖色保持鍋中鹵汁沸而不騰的狀態小火熬4小時即成。
通過小編上述介紹的關于沈陽熟食廠家的制作配方，大家可以了解到我們在挑選熟食進行購買的時候一定要多了解沈陽熟食廠家的情況，這樣可以在口感上滿足我們的需求之外，還可以得到一個健康的食品，原材料的選擇上都是有一定講究的。
